Cách làm hồng trà sữa vừa ngon vừa đơn giản dễ làm

Cách làm hồng trà sữa không hề khó ngược lại còn khá đơn giản và dễ làm. Đây là thức uống được rất nhiều người yêu thích. Vậy hồng trà sữa là gì?

Hồng trà sữa là một loại trà sữa và cũng có cách làm tương tự như cách làm trà sữa trân châu. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy lại kết hợp với chân châu giòn dai, thạch mềm mềm, mát lạnh hồng trà chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Cùng khám phá công thức làm hồng trà sữa chuẩn cách làm trà sữa Ding Tea qua bài viết sau của Agiadinh.net nhé!

cách làm hồng trà sữa

Cách làm hồng trà sữa thơm ngon

Nguyên liệu cho cách làm hồng trà sữa

  • Hồng trà: 0,5kg (hồng trà pha trà sữa ngon các bạn nên chọn loại V1 của Dotea hay trà túi lọc đều được)
  • Sữa đặc: 1 lon (nếu sợ béo các bạn có thể bớt đi tuỳ khẩu vị nhé)
  • Đường cát: 400g ( các bạn có thể thêm bớt tuỳ sở thích và khẩu vị)
  • Bột rau câu: 1 túi nhỏ
  • Nước: 2,5 lít
  • Đá viên
  • Bột năng: 50g
  • Dụng cụ: ấm nước, ly, bình, muỗng,…

Với cách làm hồng trà sữa tươi các bạn có thể thay sữa đặc bằng sữa tươi và giảm bớt lượng nước nhé.

Các bước cách làm hồng trà sữa tươi chi tiết

Bước 1: Hãm trà

Đun sôi 1,5 lít nước sau đó cho trà vào hãm khoảng 30 phút cho trà phai hết. Trong lúc chờ trà nguội, các bạn làm các bước tiếp theo.

cách làm hồng trà sữa

Hãm trà

Bước 2: Làm trân châu và thạch rau câu

Làm trân châu:

Cho bột năng vào tô, thêm nước ấm từ từ rồi nhào cho quyện. Nặn thành từng hạt nhỏ. Sau đó đun sôi một nồi nước, thả trân châu đun đến khi trân châu trong, nổi lên thì vớt ra thả vào tô nước lạnh.

cách làm hồng trà sữa

Trân châu trắng

cách làm hồng trà sữa

Trân châu đen

Để hồng trà sữa thơm ngon, Agiadinh.net giới thiệu cho các bạn bí quyết làm trâu châu trắng và trân châu đen chi tiết tại đây.

Làm thạch rau câu:

Hãm 10g trà với 1 lít nước sôi trong 15 phút. Chắt lấy cốt rồi cho thêm 10g bột rau câu dẻo vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Cho ra khay rồi để nguội bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

cách làm hồng trà sữa

Làm thạch hồng trà

Bước 3: Pha trà sữa

Cho nước trà đã pha ở bước một ra bình, thêm sữa đặc tuỳ theo khẩu vị của mỗi người mà có thể cho tuỳ ý.

cách làm hồng trà sữa

Pha hồng trà sữa

Bước 4: Hoàn thành cách làm hồng trà sữa

Lấy thạch ra và cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật.

cách làm hồng trà sữa

Cắt thạch nhỏ

Cho trân châu vào ly, thêm chút thạch, đổ trà sữa và thả đá vào, vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm hồng trà sữa rồi.

cách làm hồng trà sữa

Hoàn thành cách làm hồng trà sữa

Trên đây là cách làm hồng trà sữa thơm ngon, hấp dẫn mà không hề khó. Ngoài hồng trà sữa, các bạn có thể thử cách làm hồng trà đào, hồng trà dâu tây,… đều rất ngon và thú vị. Cùng lưu lại và thực hiện ngay món hồng trà sữa chiêu đãi cả gia đình nhé, chúc các bạn thành công!

Đánh giá bài viết
5 Sao, 2 Phiếu đánh giá
Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *