Cách làm món cơm gừng đơn giản

Nguyên liệu làm cơm gừng

Để làm được món cơm gừng đơn giản mà ngon bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau

  • Gạo trắng : 3 bát
  • Gừng : 1 mẩu nhỏ
  • Xì dầu: 3 thìa cà phê
  • Rượu sake: 3 thìa canh
  • Hạt nêm : 1 thìa cà phê
  • Muối: một nửa thìa cà phê

Cách làm món cơm gừng

Món cơm gừng nghe có vẻ lạ và tưởng như phức tạp, nhưng thực ra làm cơm gừng lại rất dễ và nhanh. cơm gừng nấu lên bạn có thể chế biến thành món cơm rang với thịt gà cũng khá tuyệt

Bạn nên xem thêm

Các bước làm cơm gừng cụ thể như sau

Bước 1. Vo sạch gạo (bạn không nên vo gạo lâu trên 3 phút), tiếp đó hãy để gạo vào nồi nấu, đổ thêm nước sao cho sâm sấp mặt gạo rồi hãy ngâm khoảng gần 40 phút.

Vo gạo kỹ để nấu cơm gừng

Vo gạo kỹ để nấu cơm gừng

 

Bước 2. Gọt vỏ gửng rồi thái chỉ thật mỏng.

Gừng thái chỉ dùng để rang cơm

Gừng thái chỉ dùng để rang cơm

 

Bước 3. Sau khi bạn đã ngâm gạo để chuẩn bị nấu, các bạn bắt đầu cho thêm xì dầu, cho thêm gừng , muối, thêm hạt nêm và rượu sake vào trong nồi. Bạn hãy đậy kín vung rồi sau đó đun khoảng tầm 12 phút.
Ngâm gừng với nước xì dầu

Ngâm gừng với nước xì dầu

 

Bước 4. Sau khi đun được khoảng 12 phút (bước 3 ở trên) thì để nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi nồi cơm của bạn cạn hết sạch nước. Tắt bếp và để yên trong khoảng thời gian 5 phút rồi dùng thìa, muôi hoặc đũa cả để đảo đều nồi cơm cơm.

Bước 5: Cuối cùng bạn đậy nắp nồi cơm lại và tiếp tục cho lên bếp nấu thêm khoảng 5 phút nữa là OK, nhơ đun nhỏ lửa.

 

Cơm gừng các bạn có thể sử dụng ăn cùng các món mặn như cá kho thịt hoặc thịt kho tàu và các món mặn khác.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng món cơm gừng vừa nấu này để chế biến món cơm rang với thịt gà hoặc cơm rang với thịt bò vô cùng ngon và hấp dẫn

 

Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *