Cách làm nước gạo rang ngon, bổ, an toàn tại nhà

Cách làm nước gạo rang vốn có nguồn gốc từ xứ sở kim chi. Ngày nay, công thức không còn là bí mật nữa mà đã được rất nhiều chị em áp dụng. Ngoài việc giúp đẹp da đẹp dáng, nước gạo rang còn rất tốt cho sức khoẻ.

Để làm nước gạo rang, bạn thực hiện theo công thức của kênh cẩm nang Phụ nữ, sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn ngon Agiadinh.net như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước gạo rang

  • Gạo nếp: 30 gram
  • Gạo tẻ: 30 gram
  • Sữa tươi nguyên chất: 500 ml
  • Đường: 100 gram (hoặc tuỳ ý)
  • Dụng cụ cần có: chảo rang, rây lọc, cốc thuỷ tinh…
Nguyên liệu chính để làm nước gạo rang - cách làm nước gạo rang hàn quốc

Nguyên liệu chính để làm nước gạo rang – cách làm nước gạo rang hàn quốc

Cách làm nước gạo rang

Bước 1: Vo và rang gạo

Để làm nước gạo rang ngon, trước tiên bạn cần vo sạch gạo. Bạn có thể vo chung cả hai phần gạo nếp và gạo tẻ chung hoặc vo riêng tuỳ ý. Vo xong, vẩy cho gạo ráo nước.

Chuẩn bị chảo rang sau đó làm nóng chảo. Khi chảo đã nóng đều, cho gạo vào rang với ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình rang, cần đảo gạo đều tay sao cho gạo không được cháy. Rang gạo trong khoảng 10 phút thì tắt bếp sau đó đảo gạo thêm khoảng 3 phút nữa thì ngừng.

Rang gạo - cách làm nước gạo rang thơm ngon

Rang gạo – cách làm nước gạo rang thơm ngon

Sau khi rang, bạn sẽ thấy một số hạt gạo được nở bung. Màu sắc của nước gạo sẽ phụ thuộc vào màu hạt gạo mà bạn rang. Nếu bạn muốn nước có màu vàng nâu, bạn có thể rang “già” gạo hơn một chút; ngược lại, nếu bạn muốn uống nước gạo rang có màu trắng thì chỉ cần rang gạo vừa phải.

Bước 2: Ngâm nước sữa gạo

Bắc nồi với khoảng 200 ml nước lọc lên bếp và đun sôi. Nước sôi, bạn tắt bếp rồi cho 500 ml sữa tươi vào hoà tan. Khi sữa đã hoà xong, trút toàn bộ gạo đã rang vào sau đó khuấy đều.

Ngâm gạo rang với sữa - cach lam nuoc gao rang

Ngâm gạo rang với sữa – cach lam nuoc gao rang

Ngâm gạo với nước sữa trong khoảng 10 phút để hỗn hợp ngấm. Hết thời gian trên, bạn đặt nồi nước gạo lên bếp rồi đun ở mức lửa nhỏ nhất. Khi nồi sữa gạo bắt đầu có dấu hiệu lăn tăn sôi, bạn tắt bếp.

Bước 3: Lọc nước gạo rang

Chờ cho nồi nước gạo nguội bớt, bạn đem chắt toàn bộ nước gạo rang vừa thực hiện qua một chiếc rây. Lọc bỏ phần bã và chỉ giữ phần nước thu được. Lúc này, bạn đã có được những ly nước gạo rang đúng vị.

Thưởng thức nước gạo rang, bạn có thể chờ cho nước nguội rồi bỏ thêm đá hoặc uống lúc nước còn âm ấp. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho vào nước lượng đường tuỳ ý theo khẩu vị của bạn.

Lọc lấy nước gạo rang - nuoc gao rang

Lọc lấy nước gạo rang – nuoc gao rang

Những công dụng tuyệt vời của nước gạo rang

Công dụng đối với sức khoẻ

Bản thân nước gạo rang đã là một loại nước. Chính vì thế, bạn có thể sử dụng chúng như một thức uống hàng ngày để thanh lọc, đào thải độc tố cho cơ thể.

Bên cạnh đó, nước gạo rang còn chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất… Do vậy khi vào cơ thể, chúng sẽ góp phần đảm bảo đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cho một ngày, giúp chúng ta cảm thấy khoẻ khoắn, khoan khoái hơn.

Nước gạo rang có rất nhiều công dụng - uống nước gạo rang có tác dụng gì

Nước gạo rang có rất nhiều công dụng – uống nước gạo rang có tác dụng gì

Công dụng đối với làm đẹp

Khả năng làm đẹp của nước gạo rang đến từ cả bên trong và bên ngoài. Khi uống nước gạo rang với lượng vừa đủ, cơ thể sẽ không còn tình trạng bị thiếu nước. Nhờ vậy, da sẽ căng bóng, mịn màng hơn.

Ngoài ra nếu có điều kiện, bạn có thể sử dụng nước gạo rang để tắm hoặc rửa mặt hàng ngày. Với hàm lượng vitamin B, hoạt chất dưỡng trắng có trong sữa… đã hoà tan, nó có thể dễ dàng thẩm thấu sâu vào các tế bào để từ đó nuôi dưỡng, tái tạo da tốt hơn.

Khi bạn thực hiện tại nhà theo cách làm nước gạo rang trên đây, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về các thành phần, nguyên liệu có trong đó. Không những vậy, nước gạo rang handmade cũng rẻ hơn rất nhiều so với ngoài hàng mà độ ngon thì không hề kém cạnh.

Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon Agiadinh.net chúc các bạn thực hiện thành công món nước gạo rang.

Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *