Cách làm salad hoàng đế cực ngon, cực tốt cho sức khỏe

Cách làm salad hoàng đế làm sao để giòn, ngon là điều rất quan trọng và là yếu tố quyết định đến chất lượng món ăn.

Agiadinh.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad hoàng đế ngon chuẩn vị và cực tốt cho sức khỏe ngay sau đây.

Nguyên liệu làm salad hoàng đế

  • Bánh mì: 1 chiếc
  • Thịt gà rút xương (với người ăn kiêng thì sẽ dùng lườn gà): 300g
  • Thịt ba chỉ: 300g
  • Xà lách: 500g
  • Cà chua bi: 100g
  • Quả ô – liu: 100g
  • Bơ lạt: 2 thìa
  • Trứng gà: 1 quả

Nguyên liệu làm nước sốt

  • Sốt mayonaisa
  • Muối tiêu
  • Nước cốt chanh
  • Phô mai bột
Cách làm salad hoàng đế

Một số nguyên liệu cách làm salad hoàng đế

Cách làm salad hoàng đế

Bước 1: Xắt các loại nguyên liệu

Rau xà lách rửa sạch, ngâm với một chút muối, để ráo nước, xắt khúc vừa ăn.

Cách làm salad hoàng đế

Xà lách rửa sạch, thái vuông

Cà chua bi rửa sạch, cũng ngâm với một chút muối, vớt cà chua để ráo nước, rồi bổ đôi.

Cách làm salad hoàng đế

Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi

Quả ô – liu cắt miếng vừa ăn.

Cách làm salad hoàng đế

Quả ô – liu rửa sạch cắt đôi

Để tất cả nguyên liệu vào từng bát nhỏ.

Bước 2: Chiên vàng thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ xắt lát mỏng vừa ăn. Bật bếp, đặt chảo lên nóng, rồi cho bơ trên chảo nóng, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp thịt ra đĩa.

Cách làm salad hoàng đế

Thịt ba chỉ chiên vàng cùng bơ

Bước 3: Chiên thịt gà

Thịt gà rút xương xắt hạt lựu, nếu là ức gà thì thái móng lát. Dùng chảo chiên thịt ba chỉ vừa rồi chiên luôn thịt gà.

Cách làm salad hoàng đế

Chiên ức gà vàng hai mặt

Bước 4: Chiên bánh mì

Cách làm salad hoàng đế thêm thơm ngon và giòn, điều quan trọng đó chính là bánh mì chiên. Thái bánh mì thành từng hình vuông sau đó xào cùng với dầu ô – liu và bơ với lửa nhỏ. Thêm tỏi băm và xào đến khi bánh mì giòn, vàng đều các mặt.

Cách làm salad hoàng đế

Chiên bánh mì cùng dầu ô – liu, tỏi

Bước 5: Làm trứng trộn

Để cách làm salad hoàng đế ăn có độ bùi, bạn luộc trứng chín kỹ. Cho vào nước lạnh và bóc vỏ, thái trứng hạt lựu hoặc múi cau và để riêng ra bát.

Cách làm salad hoàng đế

Luộc trứng rồi thái múi cau nhỏ hoặc thái vuông

Bước 6: Làm sốt salad

Trộn tất cả đồ làm sốt trong một chiếc bát, đánh đều. Đồ làm sốt gồm những nguyên liệu theo tỉ lệ như sau: Sốt mayonaise 4 thìa, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa phô mai bột.

Cách làm salad hoàng đế

Làm sốt trộn salad

Bước 7: Trộn salad

Chuẩn bị đĩa sâu cho xà lách ra đĩa, cà chua, quả ô – liu đã xắt, thị ba chỉ, thịt gà, bánh mì, trứng vào trộn đều với sốt.

Cách làm salad hoàng đế

Trộn salad đều với nước sốt

Lưu ý, để salad giòn và tròn vị, khi ăn chúng ta mới trộn để đảm bảo độ ngon không bị mất đi.

Salad hoàng đế không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn là một trong những món cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và vitamin. Saldad cũng nằm trong thực đơn của những người giảm cân. Tuy nhiên, đối với người giảm cân, khi dùng salad họ không ăn kèm với bánh mì hoặc các loại ngũ cốc khác nữa. Chỉ ăn salad rau thuần túy và ức gà nạc.

Trên đây là cách làm salad hoàng đế ngon chuẩn vị, các bạn hãy cùng Agiadinh.net thực hiện và bổ sung vào thực đơn hàng tuần của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!

Đánh giá bài viết
5 Sao, 2 Phiếu đánh giá
Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *