Cách làm sữa chua nha đam cho ngày hè nắng nóng

Nha đam là loại một cây khá phổ biến và có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta. Nha đam không chỉ làm đẹp da. Mà còn được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng.

Trong sữa chua nha đam có chứa các thành phần như Vitamin B1, B2, B6, acid forlic. Các yếu tố vi lượng, chất hữu cơ góp phần cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe.

Bên cạnh chức năng về dinh dưỡng, sữa chua nha đam còn được sử dụng để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Rất có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa tốt.

Cách làm sữa chua nha đam vô cùng đơn giản. Với nguyên liệu dễ tìm các bạn có thể thực hiện cách làm ngay tại ngôi bếp thân yêu của mình.

Hôm nay, hãy cùng Agiadinh.net vào bếp tìm hiểu về cách làm sữa chua nha đam cho ngày hè nắng nóng.

Mời các bạn cùng tham khảo!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm sữa chua nha đam

• Sữa tươi: 1 lít
• Sữa đặc: 200 gam
• Hộp sữa chua Vinamilk: 1 hộp
• Đường: 50 gam
• Hộp đựng sữa chua: 1
• Nha đam…

Cách làm sữa chua nha đam đơn giản

Bước 1: Làm sữa chua

Các bạn tiến hành trộn hỗn hợp bao gồm sữa đặc, đường, nước vào tô to. Sau đó cho vào nồi, bật bếp đun đến khi sủi bọt.

Bước 2: Sơ chế nha đam

Trong thời gian chờ đợi đun sữa. Các bạn đem nha đam rửa sạch với nước và gọt vỏ. Lấy phần nha đam (phần thịt trong) thu được đem ngâm với nước muỗi loãng để làm giảm nhớt.

Sau đó, hãy xả lại nha đam với nước lạnh. Để ráo nước và đem ướp với đường. Dùng dao cắt nha đam với kích thước như hạt lựu.

Lưu ý: Để nha đam ngâm muối không bị ngấm mặn. Bạn hãy xả qua với nước nhiều lần chứ không ngâm liền trong thời gian dài nhé.

Bước 3: Cho nha đam vào hỗn hợp sữa chua

Khi thấy hỗn hợp sữa chua ở (bước 1) sủi bọt. Lúc này bạn bỏ nha đam đã sơ chế ở (bước 2) vào đun tiếp đến khi sôi thì tắt bếp. Để nguội hỗn hợp trong khoảng 40 – 50 độ C thì cho hộp sữa chua vinamilk vào và khuấy đều.

Bước 4: Hoàn thành

Các bạn đong sữa chua nha đam vào các hộp đựng đã chuẩn bị. Rồi đem ủ trong thùng xốp trong khoảng từ 7-8 giờ đồng hồ. Sau khi ủ xong, bỏ sữa chua vào tủ lạnh ngăn mát và thưởng thức dần.

Một số lưu ý nhỏ cho cách làm sữa chua nha đam ngon đúng chuẩn

Để tránh trường hợp sữa chua nha đam có hiện tượng không đông, bị vừa hay bị nhớt các bạn lưu ý những vấn đề sau:

• Khi ủ nên đảm bảo nhiệt độ luôn giữ ở khoảng 40-50 độ C. Vì ở khoảng nhiệt độ này sữa chua sẽ lên men và hoạt động tốt nhất.
• Trong thời gian ủ tuyệt đối không được di chuyển các hộp trong thùng chứa sữa chua.
• Các bạn có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc lò nướng để ủ sữa chua. Với nồi cơm điện. Đun nước đến 50 độ C thì cho hộp sữa chua vào ủ. Với lò nướng. Bạn hãy bật nhiệt độ lò đến khoảng 80 độ C trong khoảng 5 phút sau đó tắt lò rồi cho sữa chua vào ủ.
• Ngoài ra, các bạn hãy đến siêu thị gần nhất để mua sữa chua Vinamilk không những tiết kiệm được thời gian mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Cách làm sữa chua mít đơn giản thơm ngon đúng ý
• Cách làm sữa chua dẻo cực đơn giản ngay tại nhà
• Chia sẻ cách làm sữa chua từ sữa đặc có đường tại nhà

Như vậy, Agiadinh.net vừa giới thiệu xong cách làm sữa chua nha đam cực đơn giản ngay tại nhà. Từng muỗng sữa chua ngọt dịu hoà quyện cùng hương vị nha đam thanh mát dai dai tan trong miệng thật ngon và bổ dưỡng.

Sữa chua nha đam Vinamilk là kết quả của sự kết hợp đặc biệt giữa Vitamin D3, canxi cùng nguyên liệu nha đam quý giá với nguồn dinh dưỡng từ thiên nhiên.

Nha đam khi thưởng thức giòn dai hoà quyện cùng sữa chua thanh mát chính là sự lựa chọn tuyệt vời của bạn và gia đình trong những ngày nắng nóng…

Ngoài cách làm sữa chua nha đam mà chúng tôi vừa giới thiệu. Các bạn cùng tham khảo thêm các bài viết: cách làm sữa chua nha đam; cách chế biến nha đam; sua chua nha dam; công dụng của nha đam…

Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình nhé!

Đánh giá bài viết

5 Sao, 2 Phiếu đánh giá