Cách làm sủi cảo nhân thịt gà đậm đà, hấp dẫn cả gia đình đều thích

Cách làm sủi cảo nhân thịt gà là từ khóa được nhiều các chị em tìm kiếm thực hiện bởi vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này.

Há cảo nhân thịt gà là món ăn khoái khẩu không chỉ người lớn mà cả trẻ em đều rất yêu thích.

Cùng Agiadinh.net tìm hiểu cách làm sủi cảo nhân thịt gà cực đơn giản mà thơm ngon trong bài viết sau đây nhé!

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Nguyên liệu cách làm sủi cảo nhân thịt gà (4 khẩu phần ăn)

  • Thịt gà: 140g
  • Vỏ hoành thánh: 30 miếng
  • Tỏi: 3 tép
  • Lê: 1 trái
  • Hành tây: 1 củ
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Muối
  • Tiêu
  • Dụng cụ làm sủi cảo: thớt, dao, chảo chiên hoặc vỉ hấp bánh…

Các bước cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lê gọt vỏ, xắt hạt lựu, sau đó ngâm vào nước muối loãng cho lê không bị thâm đen.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Lê thái hạt lựu

Hành tây bóc vỏ bên ngoài, cắt hạt lựu.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Hành tây cắt hạt lựu

Tỏi băm nhuyễn.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Tỏi băm

Thịt gà rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Thịt gà thái hạt lựu

Bước 2: Đảo nhân sủi cảo

Cho ít dầu ăn vào chảo, cho lê, hành tây, tỏi và chút tiêu vào xào thơm khoảng 5 phút. Cho thịt gà vào đảo đều, nêm nếm nước tương và nấy khoảng 5 phút rồi tắt bếp, để nguội.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Xào nhân sủi cảo

Bước 3: Nghiền nhân sủi cảo

Để cách làm sủi cảo nhân thịt gà với nhân mềm ngon, các bạn để phần nhân hơi nguội rồi nghiền hỗn hợp nhân hơi nhuyễn và quyện vào nhau trước khi gói sủi cảo.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Nghiền nhân sủi cảo thịt gà

Bước 4: Gói sủi cảo

Lấy một miếng vỏ hoành thành rồi múc một muỗng nhân vừa đủ và giữa rồi xếp lại cho đẹp mắt. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết số nhân và vỏ bánh.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Cho nhân sủi cảo vào vỏ

cach-lam-sui-cao-nhan-thit-ga

Gói sủi cảo

Bước 5: Hấp sủi cảo

Cho sủi cảo lên vỉ hấp và hấp cho đến khi vỏ bánh trong suốt và chín mềm là được. Một cách khác để làm chín sủi cảo đó là các bạn cho nước vào chảo, đun sôi và thả sủi cảo vào, đến khi sủi cảo có đáy hơi vàng, vỏ bánh trong là bánh đã chín.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Hấp sủi cảo

Nếu không muốn hấp, các bạn có thể chiên sủi cảo trong chảo chiên nhiều dầu đến khi sủi cảo vàng ruộm làm chúng ta đã hoàn thành cách làm sủi cảo nhân thịt gà rồi.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Sủi cảo chiên

Bước 6: Hoàn thành cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Sủi cảo chín cho ra đĩa, rắc thêm chút hành lá băm lên và thưởng thức cùng với nước tương.

cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Hoàn thành cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Yêu cầu thành phẩm

Sủi cảo nhân thịt gà với lớp vỏ mềm, dai, trong suốt và không bị bở mềm.

Nhân bánh không bị lòi ra khỏi vỏ, bánh vẫn giữ được hình dáng đẹp mắt khi thưởng thức.

Khi ăn có vị đặm đà đặc trưng của thịt gà, vị ngọt của lê và hành tây chấm cùng nước tương ngon đúng điệu.

Nếu không có nhiều thời gian, các bạn có thể gói nhiều và dư ra để trong ngăn đá, khi ăn lấy ra chế biến như bình thường mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon mà lại nhanh chóng, tiện lợi.

cach-lam-sui-cao-nhan-thit-ga

Sủi cảo nhân thịt gà thơm ngon

Trên đây là cách làm sủi cảo nhân thịt gà vừa nhanh chóng lại vô cùng hấp dẫn cả nhà đều mê. Nếu không thích những món ăn nhiều dầu mỡ thì món sủi cảo hấp chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn và cả gia đình. Cùng thực hiện với Agiadinh.net món ăn này nhé, chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi những bài viết sau của chúng tôi nhé!

Đánh giá bài viết
5 Sao, 4 Phiếu đánh giá
Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *