Chanh, gừng, mật ong là những nguyên liệu rất dễ kiếm và thân thuộc thường ngày. Đây là những nguyên liệu tự nhiên với tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Sau đây, Agiadinh.net sẽ hướng dẫn cho các bạn cách ngâm chanh gừng mật ong vừa đơn giản vừa dễ thực hiện. Hãy cũng bắt tay vào làm ngay nhé!
Nguyên liệu cách làm chanh, gừng, mật ong
Chanh tươi: 10 quả
Gừng: 5 củ
Mật ong nguyên chất
Hũ thủy tinh có nắp kín
Nguyên liệu gồm: chanh, gừng và mật ong
Dụng cụ làm chanh, gừng, mật ong:
Dao, thớt, rổ…
Khăn khô
Chậu sạch
Cách làm chanh, gừng mật ong:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chọn những quả chanh có da láng bóng, mọng, đem rửa sạch rồi dùng khăn sạch lau khô vỏ bên ngoài.
Chanh rửa sạch và lau khô
Gừng thì chọn những củ non, sau đó gọt thật sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi để ráo.
Gừng rửa sạch, cạo vỏ
Hũ thủy tinh rửa sạch, để thật khô.
Bước 2: Thái lát chanh
Dùng dao sắc bén thái chanh thành từng lát mỏng theo hình tròn. Lần lượt thái hết số chanh còn lại rồi để vào bát.
Chanh thái lát bằng dao sắc
Bước 3: Thái gừng
Gừng non sau khi sơ chế, dùng dao thái thành từng lát mỏng hoặc có thể thái lát dài tùy ý. Sau khi thái xong cũng cho gừng vào bát để chế biến.
Gừng thái sợi
Bước 4: Cho nguyên liệu vào bình ngâm
Với cách ngâm chanh gừng mật ong thì sau khi nguyên liệu đã sẵn sàng thì lấy hũ sạch đã chuẩn bị, cho một lớp mật ong mỏng xuống đáy, xếp tiếp một lớp chanh mỏng, rồi đến lớp gừng, cứ thế lần lượt cho đến khi hết chanh và gừng đã thái. Đổ mật ong từ trên xuống đến khi mật ong lấp hết phần chanh và gừng là được. Dùng nắp đậy kín hũ.
Cho nguyên liệu lần lượt từng lớp vào hũ
Bước 5: Ngâm chanh, gừng, mật ong
Sau khi đậy kín bình, để hũ chanh, gừng, mật ong ngâm ở nơi thoáng mát khảng 2 ngày là có thể đem ra sử dụng.
Đậy kín để khoảng 2 ngày là được
Tác dụng của hỗn hợp chanh, mật ong, gừng:
Chanh là một trong những loại quả rất giàu vitamin C. Đặc biệt vitamin C của chanh sẽ giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, giúp đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng.
Chất gingerol có trong gừng khiến cho độ pH trong dạ dày tăng lên, từ đó hạn chế hấp thu lượng cholesterol trong cơ thể, khiến mỡ thừa không bị tích tụ. Một phần trong gừng còn chưa shogaol, chất phân hủy chất béo tuyệt vời khiến mỡ thừa tan biến rất nhanh. Đặc biệt, gừng còn giúp trị cảm cúm rất hiệu quả.
Mật ong có rất nhiều vitamin, khoáng chất và axit amino có tác dụng kích thích quá trình trao đổi cholesterol và chất béo, giúp ngăn ngừa béo phì. Bên cạnh đó, mật ong còn trị ho rất tốt, tăng năng lượng, làm đẹp da và giúp dễ ngủ.
Chính những tác dụng tuyệt vời đó mà hỗn hợp chanh, mật ong, gừng khi kết hợp với nhau sẽ rất tốt và có rất nhiều công dụng.
Cách sử dụng chanh, gừng, mật ong ngâm đúng cách,hiệu quả:
Khi bị ho: Lấy 1 thìa hỗn hợp chanh, mật ong, gừng pha với nước sôi để nguội.
Nếu muốn giảm cân: Pha 1 thìa café hỗn hợp với một cốc nước ấm uống vào buổi sáng và tối. Sau tuần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Dùng hỗn hợp chanh, mật ong, gừng để giải rượu: pha 1 thìa hỗn hợp với nước nóng sẽ giúp giải rượu rất tốt.
Dùng để giải khát: hỗn hợp chanh, mật ong, gừng pha cùng với nước đá hoặc nước soda để giải nhiệt và giảm mệt mỏi cũng rất tuyệt vời.
Nước chanh, gừng, mật ong có rất nhiều tác dụng
Với các nguyên liệu dễ tìm, thân thuộc và cách ngâm chanh gừng mật ong cực đơn giản chúng ta đã có ngay một hũ chanh, gừng, mật ong với rất nhiều công dụng hữu ích. Cùng Agiadinh.net áp dụng ngay cách trên để làm những hũ chanh, gừng, mật ong cho cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!