Chia sẻ cách làm dầu dừa nguyên chất ngay tại nhà

Chắc hẳn bạn cũng đã từng đọc ở đâu đó về cách làm đẹp với dầu dừa. Dưới đây kênh cẩm nang gia đình sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà hay còn có thể gọi là cách nấu dầu dừa cũng đúng.

Cách làm dầu dừa nguyên chất và tinh khiết

Cách làm dầu dừa nguyên chất và tinh khiết

Tinh dầu dừa nguyên chất có công dụng rất lớn trong việc bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp cho tất cả chúng ta.  Tuy vấn đề này chưa được các nhà khoa học tìm hiểu sâu để đưa ra một đáp án cụ thể cho giá trị dầu dừa, nhưng bên cạnh đó thì đã có rất nhiều các kinh nghiệm cùng với kết quả làm bạn bất ngờ khi sử dụng dầu dừa đã được đăng tải trên nhiều Website cũng như là Youtube.

Nhưng để có được loại dầu dừa nguyên chất và tinh khiết vừa bảo đảm được đầy đủ dưỡng chất vốn có của dầu dừa quả là không hề đơn giản chút nào.

Phải nói là ngay từ khâu lựa chọn dừa để chiết xuất dầu dừa cho đến khâu lấy được thành phần nước cốt và tinh chế phải bảo đảm làm sao cho đúng chuẩn để cho ra tinh dầu dừa nguyên chất tinh khiết nhất?

Hướng dẫn các bạn cách làm tinh dầu dừa một cách chi tiết như sau:

Nguyên liệu làm dầu dừa

  • Dừa nạo hay còn gọi là cơm dừa khoảng 1 kg (Nếu bạn không mùa dừa nạo sẵn thì cần mua tầm 3-4 quả)
  • Nước đun sôi để nguội khoảng 400ml đến 500ml.
  • Đồ dùng để lọc: Khăn màng lọc hoặc Ray lọc.
  • Xoong nồi chảo và bếp để nấu dầu dừa.

Các bước thực hiện để thực hiện cách làm dầu dừa nguyên chất

Cách làm dầu dừa nguyên chất - Dụng cụ làm dầu dừa - cach lam dau dua nguyen chat

Cách làm dầu dừa nguyên chất – Dụng cụ làm dầu dừa

Việc thực hiện tiến hành làm dầu dừa có thể hơi cầu kỳ một chút, tuy nhiên thành quả bạn thu được khi thực hiện theo hướng dẫn này thì rất xứng đáng đó.

Bước 1: Chọn mua dừa

Mua dừa khô (dừa già) về nạo hoặc mua loại dừa khô đã được nạo sẵn bằng máy được bán ở chợ. Để cho ra được nhiều dầu và đảm bảo dầu tốt nên chọn làm sao những quả dừa khô, cứng và phải trắng sạch.

Nếu mua loại nạo sẵn ở chợ thì về nhà nên xay kỹ lại bằng máy xay sinh tố để cho dừa được mịn và vắt được nhiều nước cốt hơn.

Bước 2 :Ngâm dừa trong nước ấm (20 phút)

Bạn hãy đun sẵn một nồi nước sôi và sau đó để cho nước ấm lại. Tùy thuộc vào lượng cơm dừa khô mà bạn bổ sung lượng nước vừa phải. Lấy 1 ví dụ nhỏ nếu bạn có khoảng 1kg cơm dừa khô thì nên bổ sung thêm 2 đến 3 bát nước thôi.

Cách làm dầu dừa - Ngâm cơm dừa trong nước ấm

Cách làm dầu dừa – Ngâm cơm dừa trong nước ấm

Cuối cùng ngâm dừa trong thời gian khoảng 20 phút.

Bước 3 :Vắt lấy nước cốt dừa

Nhồi bóp cơm dừa với đôi bàn tay sạch sẽ, phải nhào trộn nhồi bóp thật mạnh với nước ấm để nước cốt dừa được chiết ra. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm nước cốt dừa tại đây

Sau đó, bạn vắt lấy nước cốt vào một chậu khác, bạn phải chuẩn bị sẵn một miếng vải the màu trắng sạch sẽ để đựng cơm dừa mà vắt cho dễ và để lấy được hết nước cốt có trong dừa mà không cho xác dừa rơi vào chậu nước cốt.

Bước 4 : Lọc nước cốt dừa – cách làm dầu dừa nguyên chất

Sau khi vắt hết nước cốt dừa, bạn cần phải lọc lại bằng một cái rây đảm bảo không còn xác dừa (bã dừa) nào còn sót lại.

Bước 5: Nấu nước cốt dừa (5-6h)

Cho nước cốt dừa này vào một cái nồi hoặc cái chảo và đặt nó lên bếp.

cách làm dầu dừa, nấu nước cốt dừa cach lam dau dua nguyen chat

cách làm dầu dừa, nấu nước cốt dừa

Để lửa vừa cho nước cốt dừa nhanh sôi, khi nước cốt sôi bùng lên một lúc bạn phải giảm nhỏ lửa để cho độ sôi vừa phải, liên tục khuấy đều và cà sát vào dưới đáy nồi để nước cốt không bị cháy bên dưới.

Lưu ý với cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà: Không được tự ý cho bất kỳ gia vị gì như muối đường vào. Đặc biệt, đã đến lúc phát huy sự kiên nhẫn của bạn, vì khi nấu nước cốt dừa, bạn phải ngồi canh bên lửa thật lâu và khuấy đều liên tục, mất khoảng 5 – 6 tiếng đồng hồ, cho đến khi nước được bốc hết và bạn thấy nồi cạn dần xuống.

Bước 6: Tắt bếp và lọc dầu dừa

Cách làm dầu dừa nguyên chất cach lam dau dua nguyen chat

Cách làm dầu dừa nguyên chất

Bạn chờ cho đến khi nhìn thấy một lớp cờn cợn sền sệt nằm chìm xuống dưới nồi (dân gian gọi lớp này là lớp bồng con) và dầu dừa là lớp nước trong nổi lên trên. Bạn sẽ ngửi được mùi thơm lừng như kẹo dừa khi mới ra lò. Sau đó tắt bếp và để nguội.

Chú ý: Khi vừa mới tắt bếp, bạn phải dùng mui để gạn bỏ phần xác dừa đã bị cháy vàng ra khỏi nồi để sau này dầu dừa của bạn không có mùi khét.

Cách làm dầu dừa nguyên chất - Lọc dầu dừa

Cách làm dầu dừa nguyên chất – Lọc dầu dừa

Bảo quản dầu dừa – cách làm dầu dừa nguyên chất

Khi dầu dừa thật nguội, bạn rót dầu dừa qua một cái phểu có màng lọc, và cho vào chai rồi đậy nắp kín lại và bảo quản nơi thoáng mát khô ráo, điều đó sẽ đảm bảo chất lượng của dầu dừa trên nữa năm.

Không nên để dầu dừa trực tiếp dưới ánh mặt trời.

Bảo quản trong tủ lạnh thì thời gian dùng được lâu hơn, khi dầu dừa dưới 24 độ C thì tự nhiên sẽ đông lại thành một khối màu trắng, khi dùng bạn phải múc ra ngoài không khí và để nó tan chảy ra rồi dùng như bình thường.

Đến đây chúng ta đã xong cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà. Như bạn thấy làm dầu dừa nguyên chất hơi cầu kỳ một chút nhưng dễ thực hiện theo hướng dẫn trên. Sử dụng dầu dừa đúng cách sẽ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Chúc các bạn thành công!

Đánh giá bài viết
4 Sao, 1 Phiếu đánh giá
Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *