Hướng dẫn cách làm sữa chua mít cực dễ tại nhà

Sữa chua mít là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua và mít cùng với một số thành phần khác. Hương vị ngọt ngào đặc trưng của nó luôn làm nức lòng những fan hâm mộ món sữa chua trong suốt 4 mùa của năm.

Cẩm nang gia đình xin chia sẻ đến các fan hâm mộ sữa chua bài hướng dẫn cách làm sữa chua mít tại nhà với nguyên liệu và cách làm đơn giản dễ thực hiện nhất.

Nguyên liệu làm sữa chua mít

  • Chuẩn bị 5 đến 6 hộp sữa chua
  • Khoảng 10 đến 12 thìa cafe sữa đặc có đường
  • 300g đến 400g múi mít chín đã bóc bỏ hạt
  • 2 quả mắc coọc hay còn gọi là trái lê ta
  • Bột năng và nếu có thì thêm vài giọt màu thực phẩm
  • Thạch các loại, nhiều màu sắc, Nước cốt dừa, hạt é (Không có cũng không sao).

Cách làm sữa chua mít chi tiết như sau:

Bước 1: Mít xé nhỏ, bạn nên chọn mít ngon, mọng loại ít xơ và dầy cùi và càng ngọt thì sản phẩm sữa chua mít của bạn càng tuyệt vời

Cách làm sữa chua mit - Mít xé sợi

Cách làm sữa chua mit – Bước 1:  Mít xé sợi

Bước 2: sau khi sơ chế mít ta bắt đầu sơ chế đến quả lê ta, với quả lê ta bạn gọt sạch vỏ và thái dạng hạt lựu

Tự làm sữa chua mít - xử lý táo lê ta

Tự làm sữa chua mít – Bước 2: xử lý táo lê ta

Bước 3: Tiếp theo, bạn bắt đầu ngâm hạt lựu vào trong nước sau 1 lúc rồi vớt ra, chắt bỏ sạch nước rồi trộn với bột năng, dùng cái gì đó (rổ thưa chẳng hạn) để sàng cho hết bột năng thừa ra khỏi hạt lựu

Cách làm sữa chua mít - hạt lựu với bột năng

Cách làm sữa chua mít – Bước 3:  hạt lựu với bột năng

Bước 4: Luộc hạt lựu bằng cách để hạt lựu vào một nồi nước sôi, đun đến khi hạt lựu trong veo thì vớt ra, sau đó cho thật nhanh vào nồi (hoặc dùng bát) nước lạnh để chúng không dính vào nhau.

Cách làm sữa chua mít - luộc hạt lựu và bột năng

Cách làm sữa chua mít – Bước 4: luộc hạt lựu và bột năng

Bước 5: Kiểm tra lại toàn bộ nguyên liệu xem đã ok chưa, bao gồm hạt lựu, đá, mít, sữa chua, sữa đặc bạn trộn tất cả với thạch và nước cốt dừa vào trong 1 bát hoặc cốc sau đó bổ sung hạt é vào sau cùng (nếu có), như vậy là xong một bát sữa chua mít rồi đó.

Sữa chua mít hoàn chỉnh

Sữa chua mít hoàn chỉnh

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua mít tại nhà đơn giản và dễ thực hiện mà các bạn hoàn toàn có thể tự làm được một cách suôn sẻ.

Lưu ý: với cách làm sữa chua mít này bạn có thể chế thêm theo một số cách khác nhau ví dụ như có thể bổ sung thêm thạch dừa, thạch rau câu, xoài, các hoa quả khác để làm món sữa chua mít của mình trở lên ngon và phong phú đa dạng hơn.

Nhớ chia sẻ bài viết bổ ích này đến bạn của bạn nhé.

Chúc bạn thành công.

Share

Bình luận và hỏi đáp

Email của bạn sẽ được giấu kín. Các trường bắt buộc được đánh dấu *